Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λαχανικών Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και βγάζουμε το ζουμί και τα βάζουμε στο μπολ μας.
- Αφήστε με να τρίψω το κρεμμύδι καρότου.
- Κόβουμε ολόκληρο το φρέσκο κρεμμυδάκι σε μικρά κομμάτια.
- Σπάμε το αυγό, βάζουμε το τυρί τσένταρ, ψιλοκόβουμε τον φρέσκο δυόσμο, τον μαϊντανό και τον άνηθο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, θα είναι σαν κουρκούτι για κέικ, μην το κάνουμε ποτέ στερεό, θα είναι σαν το ψωμί.
- Βάζουμε μπόλικο λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε, τηγανίζουμε τη μούφα μας και τη σερβίρουμε.
Συνταγή λαχανικών Mucver με φωτογραφία
