Ψητές μπάμιες

1. Καθαρίζουμε τα κοτσάνια από τις μπάμιες και τα πλένουμε καλά.
2. Έχουμε στηθεί όμορφα.
3. Χτυπάμε το αυγό με το αλάτι και ανακατεύουμε το αλεύρι.
4. Ζεσταίνουμε καλά το λάδι μας.
5. Βουτάμε μια-μία τις μπάμιες στο αυγό και μετά στο μείγμα του αλευριού και τις ρίχνουμε στο λάδι.
6. Τα τηγανίζουμε όλα καλά, θα πάρουν χρυσοκίτρινο χρώμα εξωτερικά και θα είναι σκληρά.
7. Θρυμματίζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε λίγο αλάτι στο γιαούρτι, το ανακατεύουμε και το σερβίρουμε μαζί. Απολαύστε ????.

Συνταγή ψητών μπάμιες με φωτογραφία