Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι τριμμένα, ο μαϊντανός ψιλοκομμένος.
- Προστίθεται σε άλλα υλικά και ζυμώνεται καλά.
- Τουλάχιστον 5 λεπτά. Προτείνω το ζύμωμα.
- Μπορεί να υπάρχουν και αυτοί που δεν προτιμούν να χρησιμοποιούν ψωμί, αυγά και μαϊντανό σε ψητά κεφτεδάκια, αλλά με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αποκτήσετε εξαιρετικά νόστιμα κεφτεδάκια.
- Αν έχετε χρόνο να το πλάσετε αφού ετοιμάσετε το γουδί, αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το ψήσετε στο γκριλ και να το απολαύσετε.
Συνταγή για ψητά κεφτεδάκια με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια στη σχάρα; Συμβουλές
- Ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε να ταυτιστούν μεταξύ τους.
- Αφού πλάσετε τα κεφτεδάκια σας, αν τα κρατήσετε στο ψυγείο για 2 ώρες, θα είναι πιο νόστιμο.
- Σε αυτή τη συνταγή, ψήσαμε τα ψητά κεφτεδάκια στο μπάρμπεκιου, αλλά μπορείτε να τα ψήσετε και σε γκριλ τηγάνι να στάζει λίγο λάδι.
Τι ταιριάζει με τα ψητά κεφτεδάκια;
- Δίπλα στα ψητά κεφτεδάκια, ταιριάζει καλύτερα η μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι.
- Μια άλλη γεύση που ταιριάζει πολύ στα ψητά κεφτεδάκια είναι η κρεμμυδοσαλάτα, που νομίζω ότι αρέσει στους περισσότερους. Μην σας χαλάσει το γούστο όταν βάζετε κρεμμυδάκι πιγιάζ δίπλα στα κεφτεδάκια που βάζετε ανάμεσα στο ψωμί και 1 ποτήρι αφρώδες ayran δίπλα.
- Η ψητή μελιτζανοσαλάτα είναι επίσης μια λιχουδιά που ταιριάζει πολύ με κεφτεδάκια.
- Οι πικάντικες πατάτες στο φούρνο, που θα φτιάξετε με τα κεφτεδάκια σας, μπορεί να είναι στις προτιμήσεις σας.
- Ο πουρές που θα ξαναφτιάξετε θα είναι ένα ωραίο ζευγάρι με τα κεφτεδάκια σας.
- Το ψητό φασόλι, που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στα κεφτεδάκια, είναι από αυτά που μπορούν να σας συνοδεύσουν με την πιο νόστιμη γεύση του. Όταν το δοκιμάσετε, θα καταλάβετε ότι είναι μεγάλη αρμονία.
Ψητά κεφτεδάκια στο φούρνο
- Υπάρχει κάτι σαν ψητά κεφτεδάκια που μπορούν να γίνουν μόνο στο μπάρμπεκιου; Αν θέλουμε, αν μας αρέσει, θα το κάνουμε ούτως ή άλλως. 🙂 Μπορείτε να φτιάξετε και ψητά κεφτεδάκια στο φούρνο. Μπορείτε να κάνετε κλικ στο άρθρο για τη συνταγή για ψητά κεφτεδάκια στο φούρνο, τα οποία μπορείτε να ψήσετε σε περίπου 20 λεπτά. Καλή όρεξη. 🙂
Κεφτεδάκια σχάρας θερμίδες και θρεπτική αξία
- Ένα μεσαίου μεγέθους ψητό κεφτεδάκι αντιστοιχεί σε περίπου 50 θερμίδες.
- Δεδομένου ότι τα κεφτεδάκια σας θα ψηθούν στο γκριλ, ο ρυθμός λαδιού θα είναι πολύ χαμηλός. Περιέχει επίσης άφθονη βιταμίνη Β12 και σίδηρο.
