Πρακτική σοκ με κρέας κατσαρόλας

1. Παίρνουμε το κρέας μας σαν μικρούς κύβους. Το βάζουμε στην κατσαρόλα μας και το αφήνουμε να ψηθεί με κλειστό καπάκι μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Όταν απορροφηθεί το νερό, ρίχνουμε το βούτυρο και το αλάτι, μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά ακόμα, ανακατεύουμε και σβήνουμε. Μοιράζουμε το κρέας μας στις πόρτες της κατσαρόλας.
3. Βάζουμε ντοματίνια κομμένα σε κύβους, ένα κρεμμύδι μισό φεγγάρι (Ιουλιανό) και πασπαλίζουμε λίγο θυμάρι.
4. Πασπαλίζουμε από πάνω μπόλικο τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σημείωση: Βάλτε ένα μπολ με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου. Καλή όρεξη.

Σοκ Πρακτική Συνταγή Κρέατος Κατσαρόλας με Φωτογραφία