Ο Αλέξανδρος στο σπίτι

1. Αρχικά, παίρνουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα, το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση και σβήνουμε τη φωτιά.
2. Αφήστε το λοιπόν να βράσει για περίπου 5 λεπτά περίπου.
3. Σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε την πιπεριά και την ντομάτα.
4. Στη συνέχεια κόψτε την πίτα σε μικρά τετράγωνα και βάλτε τη σε ένα πιάτο.
5. Ας ρίξουμε λίγη από τη σάλτσα μαλλιών πάνω στην πίτα.
6. Βάζουμε ξανά το ντόνερ κεμπάπ σε ένα τηγάνι, το αφήνουμε να ζεσταθεί και το περιχύνουμε με τις πίτες.
7. Ας περιχύσουμε την υπόλοιπη σάλτσα ντοματοπελτέ και το βούτυρο στο ντόνερ. Ας το σερβίρουμε με γιαούρτι και πιπεριά αν θέλουμε ????

Συνταγή Iskender στο σπίτι με φωτογραφία