Μπέργκερ κέικ (κέικ σάντουιτς)

1. Βάζουμε το βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το γάλα και χτυπάμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, 3 κουταλιές της σούπας κακάο και χτυπάμε.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, θα είναι λίγο πιο σφιχτό από το κουρκούτι του κέικ.
5. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα στη σακούλα της σαντιγί ή στη σακούλα του ντουλαπιού.
6. Στύβουμε διαστήματα 2-3 εκ., λίγο μεγαλύτερα από τα καρύδια, στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόχαρτο.
7. Στη συνέχεια ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
8. Η κορυφή των κέικ θα είναι μαλακή.
9. Όσο ξεκουράζονται τα κέικ, ανακατεύουμε με μίξερ μισό ποτήρι γάλα και 1 πακέτο σαντιγί.
10. Έπειτα, το απλώνουμε στο εσωτερικό 1 κέικ και το προσθέτουμε στην κορυφή του 1 κέικ και το πιέζουμε ελαφρά.
11. Αφού εφαρμόσετε αυτή τη διαδικασία σε όλο το κέικ και ξεκουραστείτε για 1 ώρα, μπορείτε να το σερβίρετε.

Συνταγή μπιφτέκι κέικ (Κέικ σάντουιτς) με φωτογραφία