Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για ψημένη μπαγκέτα;
Γεια σας κυρίες μου, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας το μπαστούνι κοτόπουλου, το οποίο είναι πολύ πρακτικό και τραβάει την προσοχή με την εμφάνιση και τη γεύση του. . .
Ναι, πλένουμε καλά τα μπαστούνια μας, αν έχουν πούπουλα, ανοίγουμε τη σόμπα και καίμε τα φτερά. Επειδή δεν θα αφαιρέσουμε την πέτσα, την ξαναπλένουμε και τη βάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε 2 ποτήρια νερό και το βράζουμε για 10 λεπτά. Όταν το κάνουμε αυτό, το κοτόπουλο γίνεται πιο μαλακό. Το κοτόπουλο στεγνώνει όταν το βάζετε απευθείας. Τώρα, ας ψιλοκόψουμε τα υλικά μας στο ταψί του φούρνου μας. Κόβουμε τις πατάτες μας σε μεγάλους κύβους. Ψιλοκόβουμε τα καρότα σε κύβους και κόβουμε τις μελιτζάνες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια σε piyaz, πάνω στα οποία παίρνουμε το ζεστό νερό. Προσθέτουμε και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά στα χέρια μας. Τακτοποιούμε τις μπαγκέτες μας όπως στην εικόνα και βράζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ. Το ανακατεύουμε με ζεστό νερό μέχρι να γίνει σάλτσα. Περπατάμε σε όλο το φαγητό μας. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Συνταγή ψημένης μπαγκέτας με φωτογραφία
