Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για σουβλάκια για σκουπίδια;
Σήμερα ήθελα να γράψω μια πρακτική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά, προτιμώ αρνίσιες μπουκιές, το πιο απαλό μέρος του αρνιού και ψήνεται γρήγορα (είμαι από το Γκαζιαντέπ, το αγοράζω με αυτό το όνομα εδώ, δεν ξέρω αν το όνομα θα αλλάξει σε άλλες πόλεις) Κόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια και ζυμώνουμε με αλάτι. Το ξεκουράζουμε και το βάζουμε σε σουβλάκια σκουπιδιών. Στερεώνουμε ένα λάδι σε 3-4 κρέατα. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι από τεφλόν και προσθέτουμε 2-3 μέρη από το λίπος από το κρέας, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά. Όταν το κρέας βγάλει το ζουμί του, ραντίζουμε το θυμάρι, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το ψήνουμε. Αν το κρέας δεν είναι ψημένο, μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό, περιμένουμε να ροδίσει το ψημένο κρέας στο δικό του λάδι και το σερβίρουμε αργότερα. Αν και δεν είναι αρκετά, θεωρείται ως γεύση μπάρμπεκιου. ☺☺☺
Εύκολη συνταγή για σουβλάκι σκουπιδιών με φωτογραφία
